2017-11-17 9:14:33  ACG综合区 |   1 条评论  12241 
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眾所周知,荒川弘老师以《钢之鍊金术师》造成轰动,在连载过程中,读者注意到这部带有阴暗人性描绘的作者是位女性(后来因为角色形象,也经常被以称为「牛姨」),而且是位北海道出身的农家子弟,这使荒川老师在农业生态与食物知识上有著其他作者难以比拟的知识与经验,后来的《银之匙》更充分展现了这一点。《钢鍊》属於典型的少年王道漫画,而后者则是较属於日常漫画,我们想要探讨这两部作品中的「食物」。

钢鍊》是牛姨的成名作,也是近年来最完美,或可视为「典范」漫画,在个人主观的眼中,它肯定是「神作」等级。在《钢鍊》中,牛姨提到两个重要的概念,一为「等价交换」,另一为「一即全,全即一」。此亦影响不少青春少年的价值,不过,在本文中我将针对「一即全,全即一」的概念来进行讨论,因为我认为此概念与《银之匙》的作品主轴有直接性的比较关係。如果有深入了解牛姨的人,应该都知道牛姨本身是农家孩子,他本身也就读农业大学,所以《银之匙》毋寧是牛姨的自身经歷的侧写。
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此两部作品究竟跟食观有什麼关联呢?首先,本文想先界定何谓「食观」,即是指饮食观念。像是我们报名任何有供餐的活动,都可以看到报名表上有勾选荤素的选项。一个人食荤,或者食素,都是属於个人的饮食习惯,但每个人的饮食习惯,都有一套「饮食观念」支撑著。例如:佛教的「不杀生」之戒律,所以导致中国的佛教有吃素的习惯。一般而言,食观可分成此两类,一为「素食主义」,另一为「杂食主义」。前者只饮食植物类型的食品,后者则饮食植物类型与动物类型的食品。另外,素食主义亦可区分,蛋奶素,或锅边素,等等之类,此一细分非是本文的重点,故略之。

而素食主义,可以简单的化约为两套主流的食观,一为「宗教信仰」,另一为「不忍之心」。首先是宗教信仰,像我们刚刚有提到的佛教的素食观,但非是所有佛教都食素,像是印度佛教就不食素,此是印度佛教与中国佛教的区别。事实上,佛教本身并不食素,例如释迦牟尼佛本身也不强调食素,其「化缘」乃是以所得而为食,即布施者给荤食荤,给素食素。如果我们认识印度佛教的僧侣,也可知道他们是会食荤的。

那麼,中国佛教为什麼会食素呢?其实佛教传至中国之初,僧侣本身也并非食素,东汉至曹魏时期,中国的佛教僧侣是跟印度一般。一直到南北朝的萧梁,因为梁武帝尚佛,所以主张佛寺的僧侣皆应「食素」,这才使得中国的佛教食观与印度的佛教教迥异。
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其次,是「不忍之心」,此类的食观者,并不依持佛教的素食观,而是对动物痛苦的体会,例如:在饲养场的动物,其生活环境不见理想,可能终其一生被固定在一个位置,又或者是在宰杀时,造成动物极大的痛苦。因此,很多人为了抵制饲养场如此惨忍的对待动物之行为,所以选择食素。当然,食素主义者的食观,近代更多的理由是因为「健康」,试图减少动物性脂肪的摄取,或者因为现代生活早已大鱼大肉,所以反璞归真儘可能少食肉。当然可能还有其他多种食观,这边先略而不提。

杂食主义者亦有两套主流的食观来支撑他们对於饮食上的选择习惯:一为人作为杂食性动物本身,另一为均衡饮食的健康饮食。前者是大多数杂食主义者的想法,简言之,人类本身就是作为杂食性动物,所以本来就应该同时应食荤食素。后者则是从医学观念,即肉製食品与果菜食品本身的营养成分,皆是人所需要的部分,所以为了维持人本身的健康,人应食荤和食素。

此外,如支持动物权利的哲学家彼得辛格(Peter Singer)也提出了一套观点。他虽然其大力支持动物权利,但并没有成为素食主义,也不是一般杂食主义者。辛格的食观是基本上不食陆地动物,只食海鲜动物。在其理论中乃是以痛感为动物辩护。痛感情觉让他决定少食陆地动物,但食海鲜动物之原因。换言之,他认为陆地动物的痛感神经比较发达,而海鲜动物则反之,所以食猪牛羊等动物受苦较大,而吃鱼虾等则依是,辛格虽然没走上素食主义,但仍然与一般杂食主义者有别。
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现在将话题拉回至牛姨的食观,同样在《钢鍊》与《银之匙》两部作品中体现出来。在此两部作品中,主角们都遇到上宰杀动物的困境,例如《钢鍊》爱德华与阿尔冯斯在荒岛试炼中,就遭遇宰杀狐狸(兔子)的障碍,而在《银之匙》的八轩则因为对於食用小猪產生感情,亦相当害怕宰杀小猪。基本上,牛姨呈现的是我们每个人都会遇到的不忍之心,但是他并没有因此就认为人不要食用;相反地,在这两部作品中,牛姨更坚信人应该食用肉製食品。不只是因为她是农家子弟,或她是一位杂食主义者。

我们认为牛姨的食观不同於以上所提到的三种杂食观,反而更像是他作品的精神,如爱德华与阿尔冯斯在荒岛的试炼是要体悟「一即全,全即一」的意涵,爱德华就提到:假如我没有吃蚂蚁,死后就会被蚂蚁分解,然后蚂蚁又会被其他动物吃掉……这就是食物链。……在这大循环之中,我与阿尔像蚂蚁一样只是小小的个体,只不过是「全」裡的一个「一」。但全靠有眾多微小的「一」,「全」才可以存在。

我们都知道「食物链」乃是指植物被草食性动物食用,草食性动物被肉食性动物食用,肉食性最后会被分解者分解。基本上,全即是指食物链本身,一就是各个在食物链当中的角色,如果食物链缺少了任一角色,则食物链本身就会崩解。因此,最后爱德华他们突破心理杀生的障碍,进而愿意宰杀荒岛上的生物。

另外,爱德华与阿尔的对话也提到:这个世界按照无法想像的规律运转,只要知道这个规律,进行分析和再构成,这就是炼金术,也是生命的规律。炼金术的基础是分解与再构成,就跟食物链同样道理,吃了兔子就是将兔子的肉进行分解,再构成为自己的身体,兔子也是把吃下去的草,再进行构成,炼金术就是生命本身,也就是食物链的一种形式表现。
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牛姨认为炼金术就是食物链,亦是「生命的规律」,因为我们人的生命乃是由其他生命所构成,其他生命亦由其他生命(可能包含我们)所构成,所以眾生的存在成为一个无尽的生命之流。虽然,人只是世间苍海之一粟,却也是构成此苍海的成因之一。且此苍海本身是流动的,各个生命本身乃是依靠其他生命本身而得以存在,所以在我们个体的生命中,实际上,包含了其他生命。因此,「一即全,全即一」,不仅说我们只作为生命之流的部分,更确切地说我们本身就是生命之流。

虽然我们食用肉製品,会联想到动物的苦痛,以至於使人们可能会选择食素,但牛姨却正面的肯定人应食肉。这并非是说牛姨残忍,而是因为那些被食用的生命,最后会成为我们生命的一部分。换言之,延续我们生命本身,也是延续了在我们生命中的其他生命。因此,我们更有义务的对我们生命本身负责,因为我们的生命不仅是我们的生命而已,我们的生命包含了许多其他生命的生命的组成。

我们得将好好的善待自身的生命,好好的积极过好每一天,不仅是对自己的生命负责,更是对那些构成我们生命之生命负责。因此,如果我们注意到牛姨漫画的主角们,虽然都经歷过极大的苦痛,却最后都能活出自身生命的光辉,那是因为他们都能体会到我们都应该好好的活著,连同那些构成我们生命的生命的那份。
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最后,在本文中,虽然提到两种食观主义,一种为素食主义者,另一种为杂食主义者。此两种食观孰优孰劣,仍未有一定论。本文虽倾向牛姨的食观,但亦非要所有人都接受此一食观。实际上,本文更认为,每个人都有自己食观的自由权利,所以每个人自然都可以选择任何一方。唯独将自身的食观而强制压在其他人身上,此才是本文所反对的。因此,透过本文的解说,希望大家能够对各种食观相互理解,相互尊重。

 

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发表评论

  1. 彼得·辛格显然是一个素食主义者,大部分时候他是严格的素食主义者(vegan),也就是连蛋奶都不吃,但是遇到旅途上无可避免的情况会吃蛋奶制品(vegetarian),所以他自称“机动的素食主义者”。

    狗撸撸 评论达人 LV.1 6个月前 (08-20) [0] [0]

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